Tietoa koulutuksesta
Tutkinto:
Ruokapalvelujen ammattitutkintoAloitus:
26.8.2024Kenelle:
Alan ammattilaisten täydennyskoulutus
Kuvaus:
Tähtikokkina hankit osaamista henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti. Henkilökohtainen suunnitelma tehdään koulutuksen alussa.
Voit hankkia osaamista Rasekon FoodLaboratoriossa kurssiohjelman mukaan. Sinulla on mahdollisuus lähteä myös kansainväliselle jaksolle huippuravintoloihin Erasmus+ -rahoituksella.
***********************
Syksyn 2024 Tähtikokin aikataulu:
Opetusta tarjolla maanantaisin, tiistaisin ja keskiviikkoisin klo 15.00 – 20.00.
26.8. Tähtikokki aloitus, tervetuloa opiskelemaan
27-28.8. Fermentointi Maija Pääkkönen
3-4.9. Olut Mallassepät
10.-11.9. Sienet Sami Tallberg
1-2.10 Makeiset, joulumakeiset Turun Makeismestari
7.10 Suurlähetystö menu
28.-29.10 Zero waste oman menun valmistus
5-6.11 Riistalihan käsittely Tuomas Hyrsky
12-13.11 Tislaus Turku Distillery
19.11 Erikoiskahvit Paulig Jori Korhonen
25-26.11Riistalinnut Ari Ruoho
Tule hankkimaan osaamista oman tarpeesi mukaan, verkostoutumaan ja kehittämään osaamistasi uudelle tasolle!
Toteutus:
Tähtikokkina hankit osaamista henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti. Hanki osaamista Rasekon FoodLaboratoriossa ja sinulla on mahdollisuus lähteä myös kansainväliselle jaksolle. Meiltä lähtee opiskelijoita kansainvälisille jaksoille huippuravintoloihin ja Erasmus+ -rahoitus maksaa majoituksesi ja matkasi.Toimipiste:
Raision Juhaninkujan toimipisteKustannukset opiskelijalle:
Koulutus on maksutonta. Koulutus on Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskuksen rahoittama.
![Rahoittaja: Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskus.](https://www.raseko.fi/wp-content/uploads/2023/02/Rahoittaja_Jatkuvan_oppimisen_ja_tyollisyyden_palvelukeskus-750x300.png)
Koulutus on Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskuksen (Jotpa) rahoittama. Palvelukeskus edistää työikäisten osaamisen kehittämistä ja osaavan työvoiman saatavuutta. Palvelukeskuksen toimintaa ohjaavat opetus- ja kulttuuriministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.
Kysy lisää
Vastuuopettaja Tomi Aho
puh. 044 705 7461
tomi.aho@raseko.fi