29 syys
Valmistuvien kokkien esittely: Mikaela 19v ja Bilge 19v
Millaisin mielin olette aloittaneet 3. vuoden
opiskelut?
Mikaela: Innostuneena ja jännittyneenä.
Bilge: Hyvillä mielin.
Bilge (vas.) ja Mikaela puurtavat Naantalissa viimeistä vuottaan.
Miten 3. vuosi eroaa ensimmäisestä ja toisesta
vuodesta?
M: 3. vuodella kaikki on paljon vakavampaa, hirveästi ei ole
enää aikaa oppia.
B: 3. vuodella tulee aika paljon työharjoitteluita.
Mitä aiot tehdä opintojesi päätyttyä?
M: En ole varma vielä. Ehkä jatkan opiskelua.
B: Etsin töitä tai katson, jos tästä vielä jatkaisi ammattikorkeaan.
Millaisella asenteella kannattaa lähteä
kokkiopintojen viimeiseen vuoteen?
M: Positiivisella ja innostuneella.
B: Uteliaana, rohkeana ja positiivisella mielellä.
Mitä olet oppinut näiden 2-3 vuoden aikana?
M: Kaikkea mahdollista kalan käsittelystä erilaisiin
vihanneksiin sekä ruoan esille laittoa ja asiakaspalvelua.
B: Tekemään hyvää ruokaa, sen me osaaamme!
